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月刊「日本料理」2009年3月号
内容のご案内
2009年3月号
価格：1,300円
月例展示会作品
味めぐり：浅草・むぎとろ
伝えておきたい、この仕事
ある日の献立
江戸東京野菜を使った優食会
味の素を使いこなす
月例展示会作品
師範名：白根 重雄
作品名：初音の献立
師範名：藤木 忠福
作品名：春ここに（精進料理）
師範名：松浦 英松
作品名：三月の献立
師範名：元井 哲也
作品名：神楽月
師範名：吉野 隆司
作品名：春の摘草と磯合わせ
