2009年5月号

価格：1,300円

月例展示会作品

第243回本部料理講習会

味めぐり

素顔の一品

味の素を使いこなす

第23回全国日本料理コンクール入賞作品より

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  師範名：小野 政重
  作品名：風薫る頃
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  師範名：千村 正夫
  作品名：緑風の日光路（地産地消）
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  師範名：出倉 紘一
  作品名：甍と波の調べ
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  師範名：米良　 隆
  作品名：薫風の候
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  師範名：稲葉 正信
  作品名：青嵐の宴

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  師範名：大宮康雄
  作品名：新涼の祝宴
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  師範名：尾崎一夫
  作品名：馳走、春の京都
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  師範名：瓦井良典
  作品名：桜花爛漫
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  師範名：渡辺勝
  作品名：家族の健康をねがって
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  師範名：山西雅人
  作品名：「倶会一処」善光寺御開帳と現代的精進料理のおもてなし
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  師範名：宮崎友宏
  作品名：春爛の信濃路会席
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  師範名：松井純一
  作品名：春のかおり
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  師範名：赤松善裕
  作品名：春、息吹き
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  師範名：小林光幸
  作品名：信州、恵みの大地
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  師範名：浅利裕美
  作品名：伊豆修善寺　宴の春
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  師範名：辻昌也
  作品名：春灯芳花
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  師範名：冨岡豊
  作品名：春の訪れ〜茨城〜