2010年1月号

価格：1300円

月例展示会作品

第250回本部料理講習会

味めぐり：味どころ　山びこ

伝えておきたい、この仕事

干野菜の仕事

地産地消の逸品

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  師範名：河西芳治
  作品名：初春蓬莱
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  師範名：木村徹
  作品名：新年を迎えて
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  師範名：竹内弘
  作品名：初春・風花・冬景色
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  師範名：湯本忠仁
  作品名：新年・越冬食材と信州
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  師範名：松田英男
  作品名：早春の献立

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  師範名：霜月から師走の一品料理「古きを訪ねて」
  作品名： 鈴木直登
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