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月刊「日本料理」2010年3月号
内容のご案内
2010年3月号
価格:1300円
月例展示会作品
味めぐり:市原・懐石料亭 淡粋
伝えておきたい、この仕事
味紀行
ある日の献立
月例展示会作品
師範名:宮澤昭夫
作品名:訶梨勒(かりろく)
師範名:丹沢民憲
作品名:季春の会席料理
師範名:佐藤栄一
作品名:夢見月の献立
師範名:小林誠
作品名:夢見月の献立
師範名:井上幸雄
作品名:春の芽吹き