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月刊「日本料理」2010年10月号
内容のご案内
2010年10月号
価格：1300円
月例展示会作品
伝えておきたい、この仕事
味紀行
甘味・デザート
野鴨の卸し方
月例展示会作品
師範名：木浦信敏
作品名：秋麗
師範名：鈴木良二
作品名：色彩たまて箱
師範名：髙橋勇次
作品名：錦秋の献立
師範名：中村孝明
作品名：観月の誘い
師範名：山内利彦
作品名：十三夜
