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月刊「日本料理」2010年11月号
内容のご案内
2010年11月号
月例展示会作品
第258回本部料理講習会
味めぐり:八王子・鶯啼庵
伝えておきたい、この仕事
味紀行
月例展示会作品
師範名:関根嘉
作品名:秋深し煖りのひたち路
師範名:高橋幸男
作品名:初紅葉の頃
師範名:西保
作品名:晩秋、味と彩り
師範名:井坂雅次
作品名:神楽月
師範名:出来清明
作品名:秋枯の頃 霜見月の献立
第258回本部料理講習会
師範名:大宮康雄
作品名:新涼の祝宴