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月刊「日本料理」2010年12月号
内容のご案内
2010年12月号
価格:1300円
月例展示会作品
第259回本部料理講習会
伝えておきたい、この仕事
甘味・デザート
鮟鱇の吊るし切り
月例展示会作品
師範名:芦沢克守
作品名:冬寒のぬくもり
師範名:大河原実
作品名:年の瀬
師範名:松岡喜代司
作品名:春待月の献立
師範名:横井清
作品名:朝鮮唐津と煮物椀
師範名:鈴木和広
作品名:木枯らし吹く頃
第259回本部料理講習会
師範名:小熊義秋
作品名:菊月のおもてなし