2011年1月号

価格：1300円

月例展示会作品

第260回本部料理講習会

伝えておきたい、この仕事

自慢の三品

味の素を使いこなす

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  技術理事：金子浩
  作品名：睦月のころ
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  師範：加藤達雄
  作品名：初春月の献立
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  技術理事：甘利常仁
  作品名：迎春蓬来膳
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  師範：望月貞夫
  作品名：七日正月
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  師範：渡邊要
  作品名：新春のおもてなし

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  師範名：石井健康
  作品名：秋夕・素朴さを鑑みて
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