2012年1月号 価格：1300円
月例展示会作品
第270回本部料理講習会 「晩秋の献立」 伊澤英機 師範
伝えておきたいこの仕事 田作り・金団 田村暉昭 師範、乗附英明師範
味めぐり 「銀座・割烹中嶋」
懐石塩器に四季を盛る 長島博 師範
新潟支部講習会 「旨さぎっしり新潟 錦秋のにぎわい」 村松寛吉 支部師範
