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月刊「日本料理」2015年10月号
内容のご案内
2015年10月号 価格：1300円
月例展示会作品
基本と工夫 「酢の物」 松永 康治 技術理事
暖簾を守る 銀座・宝光堂
列島味だより 兵庫・御馳走塾関所 武田利史氏 etc…
月例展示会作品
下山哲一
作品名：神無月の一献
髙𣘺 章
作品名：神無月の献立
永野 勝
作品名：仲秋山装う頃
望月貞夫
作品名：涼月の一献
