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月刊「日本料理」2015年11月号
内容のご案内
2015年11月号 価格：1300円
月例展示会作品
基本と工夫 「煮物」 村石浩司氏
霜月味めぐり 銀座・板前バル銀座店
日本料理 襷をつなぐ etc…
月例展示会作品
宇田川純男
作品名：晩秋のおもてなし
木村 肇
作品名：立冬の頃のお献立
平田修治
作品名：初霜降りる頃
福田欽次
作品名：神楽月の会席
