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月刊「日本料理」2017年07月号
内容のご案内
2017年07月号
月例展示会作品
第325回本部料理講習会「食養料理 夏のはじまり」 齊藤章雄
第59回日本料理 夏の祭典・出品献立
味の素「丸鶏使用がらスープ」を和食に生かす 島田孝男
etc…
月例展示会作品
君塚幸司
作品名:七夜月の献立
唱 和彦
作品名:涼味 夏の彩り
本多勝彦
作品名:涼月の御献立
山本達正
作品名:涼月に蕎麦を使って