2017年11月号
月例展示会作品
日本料理 基本と工夫「酢の物」中村壮一
第328回本部料理講習会「秋深まる頃の晩餐」 加藤允人
味の素「丸鶏使用がらスープ」を和食に生かす 熱田浩志
霜月味めぐり 麻布十番「麻布かどわき」
