• 2010/9/25
• 場所：社団法人　日本料理研究会（研修室）
• 講師：小熊　義秋　（甲州屋本家）
• 料理名：菊月のおもてなし
• ※この講習会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」12月号に掲載されます。

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