• 2009/5/23
• 場所：社団法人　日本料理研究会（研修室）
• ※この展示会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2009年7月号に掲載されます。

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  講師名：阿戸 隆史
  料理名：夕涼み
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  講師名：梶原 信治
  料理名：潮風にあたりながら
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  講師名：田村 光男
  料理名：夏のおとずれ
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  講師名：平崎 嗣哲
  料理名：燈涼しの夕べ
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  講師名：柳　栄二
  料理名：閑（のどか）