• 2009/1/23
• 場所：社団法人　日本料理研究会（研修室）
• ※この展示会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2009年12月号に掲載されます。

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  講師名：赤木 政久
  料理名：木枯らしの一献
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  講師名：大里 利光
  料理名：冬—旬を味わう
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  講師名：清水 繁光
  料理名：年果つる月
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  講師名：杉本 勝明
  料理名：懐かしき師に走る御膳
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  講師名：田村　�
  料理名：あなたを優しく御接待