• 2010/10/16
• 場所：社団法人　日本料理研究会（研修室）
• ※この展示会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2010年12月号に掲載されます。

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  講師名：芦沢克守
  作品名：冬寒のぬくもり
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  講師名：大河原実
  作品名：年の瀬
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  講師名：松岡喜代司
  作品名：春待月の献立
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  講師名：横井清
  作品名：朝鮮唐津と煮物椀
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  講師名：鈴木和広
  作品名：木枯らし吹く頃