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- 2014/1/18(土)
- 場所：社団法人 日本料理研究会（研修室）
- 講師：知念司（四條会）、庄司誠一（若駒会）、高橋冨士男（振興会）、圓山祥作（京友会）
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- 2014/2/22(土)
- 場所：社団法人 日本料理研究会（研修室）
- 講師：川端清隆（古萌会）、児玉雄作（生祥会）、鈴木康夫（伊豆誠心会）、平井善道（正友六進会）
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- 2014/3/15(土)
- 場所：社団法人 日本料理研究会（研修室）
- 講師：石井健康（大京関西）、遠藤憲幸（親鱗会）、小野政重（上又）、吉井勝（甲州家本家）
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- 2014/4/19(土)
- 場所：公益社団法人 日本料理研究会（研修室）
- 講師：大河原実（生祥会）、加藤亨（道友会）、横田昌之（一心会）、渡邊勝（永朋舎）
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- 2014/5/24(土)
- 場所：公益社団法人 日本料理研究会（研修室）
- 講師：岩根和史（協和会）、佐藤栄治（京友会）、山本達正（東友関料）、山上亮（若駒会）
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- 2014/6/21(土)
- 場所：公益社団法人 日本料理研究会（研修室）
- 講師：亀山佳幸（甲州屋庖清会）、白根重雄（永朋舎）、外山力（大京関西）、西宮孝哲（松和会）
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- 2014/8/23(土)
- 場所：公益社団法人 日本料理研究会（研修室）
- 講師：大宮康雄（上又）、河西芳治（振興会）、松岡敬司（古萌会）、渡邊三郎（千葉親和会）
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- 2014/9/20(土)
- 場所：公益社団法人 日本料理研究会（研修室）
- 講師：小松清次（京新会）、添野光二（甲州家本家）、前田正一（庖友会）、渡辺繁（京友会）
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- 2014/10/18(土)
- 場所：公益社団法人 日本料理研究会（研修室）
- 講師：五島淳（永朋舎）、国府田直樹（松和会）、生井 卓（大京会）、大石秀信（甲州屋庖清会）
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- 2014/11/15(土)
- 場所：公益社団法人 日本料理研究会（研修室）
- 講師：大河原実（生祥会）、大里利光（協和会）、冨澤浩一（東友関料）、吉野隆司（古萌会）
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